市民學生“探秘”食品檢驗檢測中心
2019年05月18日 08:45  來源:中國新聞網 

  【現場聲】沒有變色的狀況說明它是一個農藥殘留超標的結果,所以這是個很快速地判斷是否農藥有殘留的一個速測卡。

  【解說】5月17日,以“科技強國、科普惠民”為主題的海南省食品安全檢驗公眾開放日活動在海南省食品檢驗檢測中心舉行。100余名市民、小學生一同走進專業檢測實驗室,“探秘”食品檢驗檢測工作。

  【解說】記者在現場了解到,本次活動通過食品安全科普講座、小課堂、互動答疑等形式,讓市民和學生親身參與其中,用動畫以及實際案例等講述公眾身邊的食品安全防范與注意事項。

  【解說】活動當天,小學生們在工作人員的指導下通過親手試驗,體驗食品安全檢驗檢測技術,掌握農藥殘留、酸價、過氧化值等快速檢測方法,鑒別問題花生、甲醛牛百葉等有毒有害食品。

  【同期】(小學生 曾善儀)就是(學到了)怎么檢測食物上面會不會有一些農藥殘留和有害物質,也知道了哪些食品對我們身體不健康。

  【同期】(小學生 陳熙澤南)在小課堂上學到了食品健康的(知識),還有哪些食物是不健康的,還有一些比如說三無食品、過期食品,這些都是不合格的食品,還有怎樣預防吃到不合格食品導致腹瀉之類的。

  【解說】海南省食品檢驗檢測中心主任李備告訴記者,希望通過舉辦公眾開放日活動普及食品安全知識,增強公眾的食品安全防范意識,讓市民們更多地了解身邊無處不在的食品安全,也讓市民們了解相關的防范措施與手段,更好地鑒別食品的安全性、可靠性。

  【同期】(海南省食品檢驗檢測中心主任 李備)我們通過這種活動普及食品安全知識,增強公眾的食品安全防范意識,這一點對廣大的公眾來說非常重要。特別現在在海南,超市、農貿市場都有一些檢測點,我們自己到那個地方去以后,如果對一些蔬菜、肉制品不放心,我們可以自己動手去進行檢驗檢測。

  記者 林士杰 ??詒ǖ?/p>

編輯:黃藝